Vacatures

Voor onze relatie Chapeau Catering zijn we op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok voor 40 uur per week op de locatie in Vaals. In deze functie ben je verantwoordelijk voor de bereiding van kwalitatieve en smaakvolle maaltijden en draag je actief bij aan een professionele en goed georganiseerde keuken.

Chapeau Catering is een professionele cateringorganisatie die staat voor kwaliteit, gastvrijheid en maatwerk. Met oog voor detail en passie voor eten verzorgen wij culinaire oplossingen voor uiteenlopende evenementen en gelegenheden.

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Chapeau Catering ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse voorbereiding en bereiding van maaltijden voor 400 tot 500 personen. Je werkt zelfstandig in de keuken en draagt zorg voor een efficiënte werkwijze, constante kwaliteit en een nette, hygiënische werkomgeving.

Je bewaakt de kwaliteit van ingrediënten en gerechten en werkt volgens de geldende HACCP-richtlijnen. Daarnaast denk je mee over planning, voorbereiding en uitvoering, zodat de keukenprocessen soepel verlopen.De functie betreft een fulltime dienstverband van 40 uur per week, met werktijden binnen de kaders van de horeca. Je bent flexibel inzetbaar volgens rooster, inclusief weekenden indien nodig.

Kernverantwoordelijkheden:

• Voorbereiden en bereiden van maaltijden
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak
• Werken volgens HACCP- en hygiënerichtlijnen
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken
• Samenwerken met collega’s om de dienstverlening optimaal te laten verlopen

Vereisten:

• Aantoonbare ervaring als (zelfstandig werkend) kok
• Kennis van HACCP en hygiënisch werken
• Flexibel inzetbaar binnen de horeca
• Goede beheersing van de Nederlandse taal
• Beheersing van de Engelse taal is een pré

Ben jij een zelfstandig werkend kok die staat voor kwaliteit en vakmanschap?
Solliciteer dan direct en versterk het team van Chapeau Catering.